Չորացումը այն գործընթացն է, որի նպատակն է կրճատել subcutaneous ճարպի interlayer եւ մարմնի ավելի թեթեւացնել, իսկ պահպանելով մկանային զանգվածը: Չորացման լավագույն միջոցը դիետայի եւ ուսումնական բեռների ճիշտ համադրությունն է: Քանի որ սննդակարգը պարունակում է սննդի կալորիական պարունակության նվազում, մարմնին անհրաժեշտ է լրացուցիչ դիմահարդարում սպիտակուցի ձեւով պահպանել կամ բարձրացնել մկանային զանգվածը:
Սպիտակուցի տեսակները
Սպիտակուցը երեք տեսակի է.
- Շիճուկ - արագ սպիտակուցը , որն առավել արդյունավետ է վերապատրաստումից հետո, երբ մարմինը պետք է արագ վերականգնի մարմնի սպիտակուցների մակարդակը:
- Կազեինը դանդաղ սպիտակուց է, օգտակար է վաղ առավոտյան եւ bedtime- ում, ապահովում է երկարատեւ սպիտակուցներ, քանի որ այն կլանում է ավելի երկար:
- Սոյը սպիտակուց է, որը հարմար է բուսակերների եւ լակտոզայի անհանդուրժողականության ունեցող մարդկանց համար:
Ինչպես ցույց է տրվել 2006 թվականին ԱՄՆ-ում անցկացված ուսումնասիրության մեջ, չորացման ժամանակ լավագույն սպիտակուցը քազաքինը է: Նա շնորհակալություն է հայտնում շարունակական մարսողության համար, որն ավելի շատացնում է մարմինը սպիտակուցներով եւ պահանջում է ավելի շատ էներգիա մարսողության համար, ինչը նպաստում է տարանջատված ճարպի այրմանը:
Պրակտիկան ենթադրում է, որ լավագույնն այն է, թե ինչպես կարելի է համատեղել casein եւ շիճուկի սպիտակուցը: Սա կբարձրացնի մարմնի սպիտակուցը եւ պահում է մկաններ, երբ քաշը նվազում է:
Սպիտակուցը գործում է չորացման ընթացքում
Չորացման ընթացքում սպիտակուցը կատարում է մի քանի կարեւոր գործառույթներ.
- այն հարստացնում է մարմնին, անհրաժեշտ պարունակությամբ, դիետայի ընթացքում մկանների պահպանման համար.
- արագացնում է տարանջատված ճարպի այրումը, քանի որ դրա ձուլման համար մարմինը ծախսում է 3 անգամ ավելի էներգիա, քան ածխաջրերը եւ ճարպերը մարսելու համար.
- ավելացնում է ածխաջրերի մարսման ժամանակը, ինչը, իր հերթին, նվազեցնում է սովի զգացումը, ինչը հատկապես նկատելի է չորացման ժամանակահատվածում:
Սպիտակուցների կառավարման կանոններ
Առավելագույն ազդեցություն չորացման գործընթացում սպիտակուցներ ընդունելու համար
- Սպիտակուցի մի հատվածի ծավալը հաշվարկվում է բանաձեւով. 1.5 գ սպիտակուց 1 կգ մարմնի քաշի համար:
- Սպիտակուցի մի մասը չպետք է գերազանցի 30-40 գ, քանի որ մարմինը չի կարող միաժամանակ մեծամասամբ մարսել:
- Օրական դիետայի սպիտակուցը չպետք է գերազանցի 50% -ից ավելին, քանի որ մարմինը նույնպես պետք է մանրաթել, վիտամիններ եւ հանքանյութեր, հատկապես չորացման գործընթացում:
- Կազեինի եւ շիճուկի սպիտակուցի համադրությամբ պետք է սպիտակուցը պետք է սպառվի առավոտյան եւ bedtime- ում եւ շիճուկի սպիտակուցը վերապատրաստումից անմիջապես հետո, դա կհասցնի առավելագույն ազդեցություն: