Տորթ սոխը գերազանց բուսական ճաշատեսակ է ցանկացած մսի կերակուրի համար: Ամենատարածվածն այն է, որ օղակները դարձնեն, բայց կծու ծովային փոքր լամպերը նույնպես լավ են նայում: Ստուգեք այն ձեզ համար:
Թթու սոխ, խաշելու քյաբաբը
Բաղադրությունը `
- լամպ - 5 հատ;
- խնձորի քացախ - 2 tbsp. գդալներ;
- համեմունքներ;
- շաքարավազ - 2 tbsp. գդալներ:
Նախապատրաստում
Այսպիսով, մենք մաքրում ենք լամպերը եւ քսել դանակը: Այնուհետեւ ամեն ինչ դրեք մի մեծ ամանի մեջ եւ սեղմեք ձեր ձեռքերին: Ավելացնել անհրաժեշտ քանակությամբ շաքարավազ եւ տալ ծովային աղ: Լրացրեք խնձորի խնձորի քացախով, խառնել եւ թողնել 15 րոպե: Դա բոլորն են, մենք ծառայում ենք թթվասեր սոխ, կերակուր պատրաստելու համար, որպես կերակրատեսակ:
Աղցանների համար թխել սոխի բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- լամպ - 3 հատ;
- քացախ 9% - 70 մլ;
- սառը ջուր - 250 մլ;
- շաքար `50 գ;
- թարմ կանաչիներ `ցանկության դեպքում,
- աղ - 10 գ:
Նախապատրաստում
Ինչպես խմել սոխը աղցանների համար: Նախ, եկեք մի մարինադ: Որպեսզի դա անել, լցնել ջրով մի բաժակ, ավելացնել շաքարավազ, աղ եւ լցնել քացախ: Էլեկտրական լամպերը մաքրվում են, կիսով չափ ցողում են եւ դրվում բանկա: Այնուհետեւ լցնել պատրաստի ծովախեցգետին եւ սառեցնել 30 րոպե կոնտեյները: Դրանից հետո մեր լույսը պատրաստ է օգտագործման համար:
Սոխը մարինացվում է կիտրոնի հյութով
Բաղադրությունը `
- կիտրոն - 1 հատ;
- ջուր 50 մլ;
- շաքար - 1 թեյի գդալ;
- աղ - 1 թեյի գդալ;
- բուսական յուղ - 1 թեյի գդալ;
- համեմունքներ:
Նախապատրաստում
Փոքր կաթսայում լցնել մի փոքր ջուր, քամել հյութը մեկ կիտրոնի մեջ, շաքարավազը եւ համեմունքները շպրտել: Այնուհետեւ ավելացնել մի քիչ ձեթ եւ խառնել մանրակրկիտ: Մենք մաքրել լապտերը, կիսել կես դարսերը եւ տարածել այն մարինադի մեջ: Կաթսա ծածկեք կափարիչով եւ թողեք 30 րոպե:
Քացախով մարվող սոխը բաղադրատոմսը
Բաղադրությունը `
- լամպ - 5 հատ;
- ձիթապտղի յուղ - 100 մլ;
- Բալամիկ քացախ - 75 մլ;
- օրեգանո - համտեսել:
Նախապատրաստում
Էլեկտրական լամպերը peeled են հում, կտրել մեջ օղակների եւ տեղադրել հատուկ zip-pack. Այնուհետեւ լցնել այն ձիթապտղի յուղ, բալզամիկ քացախ եւ լցնել օրեգանո: Մենք ամրացնում ենք փաթեթը, սեղմում ենք լավը եւ սոխը եւս 6-8 ժամով մարինացվում է: Այս խորտիկը կարելի է տեղադրել թարմ բանջարեղենի աղցան կամ մատուցել աղացած միս:
Մարինացված կերակրատեսակ սոխ
Բաղադրությունը `
- մանր սոխ - 1 կգ:
Մարինադի համար.
- ֆիլտրացված ջուր - 250 մլ;
- նարնջի հյութ - 250 մլ;
- քացախ 3% - 600 մլ;
- ծովի աղ - 50 գ;
- չամիչ - 100 գ;
- թարխուն `4 կտոր;
- դարչին `1 փայտ;
- շաքար - 100 գ;
- մեխակ - 1 տ.մ.
Նախապատրաստում
Սոխը լցվում է եռացող ջրով, սառը ջրով լվացվում եւ մաքրվում: Այնուհետեւ մենք քնում ենք աղով, խառնել եւ թողնել 6 ժամով պրոսոլկերի համար: Կաթսայի մեջ միացրեք մարինադի բոլոր բաղադրիչները, եռացրեք եւ սոխը նրբորեն ներքեւ: Եփել 2 րոպե, ապա բանջարեղեն դնել բանկաների մեջ, լցնել հեղուկ եւ գլորում:
Recipe համար թթու կարմիր սոխ
Բաղադրությունը `
- փոքր կարմիր լամպ - 500 գ:
Մարինադի համար.
- խնձորի խնձորի քացախ - 2 լիտր;
- շաքարավազի շագանակագույն `150 գ;
- համեմունքներ;
- կարմիր տաք պղպեղ - 1 թեյի գդալ;
- Ֆրանսիական մանանեխ - 0.5 tbsp. գդալներ;
- մեխակ - 1 թեյի գդալ;
- դափնիի տերեւը:
Աղի համար:
- ֆիլտրացված ջուր - 4 լիտր;
- ծովային աղ - 5 թեյի գդալ:
Նախապատրաստում
Լամպերը մաշկից փռված եւ գոլորշի մեջ ներծծվում էին: Նախապատրաստման համար լցնել 4 լիտր ջուրը մի կաթսա եւ լցնել անհրաժեշտ քանակությամբ աղ: Առավոտյան զգուշորեն միացրեք հեղուկը: Պատրաստեք ստերիլացված ապակե բանկա եւ նրանց մեջ կծու պղպեղ, պղպեղի տերեւ եւ մոխրագույն: Առանձին խառնուրդով խնձորի խնձորի քացախը խառնել, շագանակագույն շաքարավազը եւ համեմունքները նետել: Մենք պատրաստել ենք պատրաստված լամպերը բանկերին, լցնել լիճը, փակել գլխարկները եւ դրանք մեկ ամիս հեռացնել սառնարանում: