Չափազանց օգտակար վարդի կեռիկներ, երբ պատշաճորեն չորացրեք, պահպանեք բոլոր հատկությունները: Ձմռանը այնպիսի բերքահավաքը, որի օգտագործմամբ, կօգնի ոչ միայն ամրապնդել անձեռնմխելիությունը , այլ նաեւ կնպաստի ցրտահարության եւ այլ հիվանդությունների արագ վերականգնմանը:
Հաջորդը, մենք նկարագրում ենք, թե ինչպես արագ եւ ճիշտ չորացնել շան վարդը ջեռոցում, որպեսզի ամբողջությամբ պահպանվի թարմ հատապտուղների արժեքը: Այս տարբերակը առավել նախընտրելի է, քանի որ այն բացառում է արեւի լույսի ազդեցությունը, ինչպես նաեւ թույլ է տալիս ստանալ կատարյալ ճիշտ արդյունք:
Ինչպես պատշաճ չորացնել hips է ջեռոցում:
- Ջեռոցում շրձին չորացնելու համար անհրաժեշտ է կարգավորել այն եւ անհրաժեշտության դեպքում լվանալ: Այս դեպքում պտուղները մի փոքր չորանում են, տարածվում են սրբիչով եւ թույլ են տալիս, որ խոնավության կաթիլները ամբողջությամբ խառնում են:
- The hips տարածվում է թխում թերթիկով ծածկված մագաղաթյա տերեւով, փորձելով տարածել հատապտուղ զանգվածը մեկ շերտով:
- Մենք խմորի թերթը ստեղծեցինք վերամշակված սարքի վերին մակարդակի վրա եւ այն հարմարեցրեք կոնվեկցիոն ռեժիմին (եթե առկա է): Ձեր վառարանում այս ռեժիմի բացակայության պայմաններում մենք ունենք շան միջին մակարդակում:
- Հարմարեցրեք վառարանի գազի ջերմաստիճանը հիսուն աստիճանի ջերմաստիճանի եւ էլեկտրականության քառասուն եւ միացրեք սարքի վրա:
- Վառարանների դուռը պետք է մի փոքր բացվի ամբողջ չորացման ժամանակահատվածում: Այսպիսով, ավելորդ խոնավությունը գոլորշիացնի անխափան, ինչը կապահովի բարձրորակ եւ արագ չորացում:
- Չորացման սկզբից սկսած մեկ ժամ հետո ջեռոցի ջերմաստիճանը աստիճանաբար ավելանում է մինչեւ վաթսուն աստիճան, իսկ վարդի խնկները չորանում են այդ պայմաններում, մինչեւ ցանկալի արդյունքը ձեռք բերվի:
- Որոշ տնային տնտեսուհիները տաքացնում են տասը աստիճան: Մենք չենք խորհուրդ տալ սա, քանի որ այս ջերմաստիճանում մրգերը մթնում են եւ փոխում համը ոչ թե ավելի լավը:
Որքան չորացնել շան վարդը վառարանում:
- Կախված հատապտուղների չափից եւ ձեր սարքի մոդելի ամբողջ չորացման ցիկլը կարող է տեւել չորսից յոթ ժամ:
- Էլեկտրական վառարանում շան վերածվում է մի փոքր ավելի արագ եւ չորս ժամվա ընթացքում պատրաստ կլինի: Հացահատիկի չորացման գործընթացը, հավանաբար, կկազմի մոտ յոթ ժամ:
- Ժամանակ առ ժամանակ անհրաժեշտ է շաքարավազի խառնել թխելու թերթիկի վրա `ավելի լավ չորացնելու համար:
- Չորացրած շագանակի պատրաստության որոշակի ժամանակահատվածում այն թողնում ենք սառեցման եւ վերջնական չորացման համար խմորի սկուտեղի վրա: Դրանից հետո դուք կարող եք թաղանթավորել պայուսակներ, բնական կտորի պայուսակներ կամ բաց չթողված բանկաներ: